Рубрика: Рецепты из печени трески

Эффектная и аппетитная закуска, приготовление которой займет минимум времени. Даже если гости уже на пороге, они не застигнут вас в врасплох, если про запас припрятана баночка печени трески. Кроме отменных вкусовых качеств и простоты рецепта, стоит отметить пользу блюда – идеальное сочетание полезных жиров и ценного белка. Ингредиенты: Куриные яйца – 6-7 шт.; Печень трески – 200 гр; Лимон, соль, перец – по вкусу; Петрушка и/или кинза – 1 пучок; Сметана, зернистая горчица – по 2 ст.л. Способ приготовления:   Отварите яйца вкрутую, чтобы желток полностью схватился. Остудите и разрежьте пополам,…

Удивительно простая закуска, которая будет идеально смотреться на любом праздничном столе. Всем известно, что в печени трески содержится очень много необходимых организму микроэлементов и витаминов. Брусскеты получатся еще полезнее, если вместо пшеничного багета использовать цельнозерновой. Ингредиенты: Печень трески — 1 банка; Цельнозерновой багет — 4 ломтика; Свежий огурец (или спелое авокадо) — 1 шт; Петрушка — небольшой пучок; Чеснок — 1-2 зубчика; Оливковое масло — 2 столовые ложки; Свежемолотый перец — по вкусу. Способ приготовления: Багет нарезаем аккуратными ломтиками и обжариваем на оливковом масле с двух сторон. Натираем поджаренный багет…