Рулетики из сёмги
Рецепты из слабосоленой семги

Рулетики из сёмги

Для приготовления нам понадобиться: Куриные яйца — 4 шт.; Сыр (твердый) — 200 гр.; Шпинат — 250 гр.; Масса (творожная) — 300 гр.; Сёмга (малосоленая) — 200-300 гр. Этапы приготовления: Куриные яйца, шпинат и 100 гр. сыра объединить, взбить и разместить на листе; Разогреть духовку до 200 градусов и поставить все на 20 мин; Достать немного подрумянившийся омлет, наверх добавить на него, еще примерно 100 гр. сыра и снова поставить на 7 мин. в духовку; После 7 мин., достаём омлет и после того как он остыл, намазываем на него 300…

Read More
Тартар из слабосоленой семги
Рецепты из слабосоленой семги

Тартар из слабосоленой семги

Для приготовления тартара из сёмги, нам необходимы следующие компоненты: Перец (сладкий) — 1 шт.; Сёмга (слабосолёная) — 300 гр.; Лук (зелёный) — 3 стебля; Огурцы (замаринованные) — 3 шт.; Каперсы (замаринованные) — 1 ст.л.; Сыр (козий) — 40 гр. Этапы приготовления: Чистим сёмгу или берем филе этой рыбы, удаляем косточки (по необходимости). Нарезаем на маленькие кубики; Болгарский перец освобождаем от семян. Сладкий перец, зелёный лук и каперсы нарезаем так же мелко; Объединяем сёмгу, перец, лук и каперсы и перемешиваем между собой. Накладываем в тару; Из сыра козы делаем небольшие шарики…

Read More
Рецепт омлета с слабосолёной сёмгой и помидорами
Рецепты из слабосоленой семги

Рецепт омлета с слабосолёной сёмгой и помидорами

Для приготовления омлета с слабосоленой сёмгой нам понадобятся следующие ингредиенты: Куриные яйца — 6 шт.; Молоко (3,2%) — 100 мл; Помидоры — 2 шт; Сёмга — 150 гр.; Репчатый лук — ½ шт; Вустерширский соус — 1 ст.л.; Мука — 2 ст.л.; Сыр — 30 гр.; Чёрный молотый перец (по вкусу); Масло оливковое — 3 ст.л.; Соль (поваренная) — по вкусу; Укроп (свежий) — 1 ч.л. Этапы приготовления омлета с сёмгой: Чистим репчатый лук, мелко нарезаем, кладем на приготовленную заранее сковородку и прожариваем на масле, до полупрозрачного состояния; Берем помидоры,…

Read More
Семга в сливочно-чесночном соусе
Рецепты из слабосоленой семги

Семга в сливочно-чесночном соусе

Ингредиенты сёмги в сливочно-чесночном соусе: Рыба-сёмга — 500-600 гр.; Сливки— 300мл.; Лимон — 1 шт.; Чеснок — 2-3 зубч.; Масло (оливковое) — 1-2 ч/л; Соль (поваренная) — 1-а щепоть; Перец  (молотый) — 1-а щепотка; Карри (приправа) — 1-а щепоть; Свежая зелень (любая) — 1 щепоть; Рецепт: Сначала следует подготовить красную рыбу. Её надо разделать, помыть, высушить и очистить от чешуи. После чего осторожно убрать из рыбы все кости и нарезать маленькими кусками. Заранее подготовленные куски из рыбы, нужно положить в глубокую тару. Не сильно подсолить и добавить перец по вкусу. Стоит отметить, что сёмгу в сливочно-чесночном…

Read More
Салат из сёмги с сухариками - рецепт
Рецепты из слабосоленой семги

Салат из сёмги с сухариками

Ингредиенты: 1. 100 гр. сухариков; 2. 300 гр. филе сёмги; 3. 100 гр. помидоров черри; 4. 2 ст. ложки оливкового масла; 5. 1 кочан пекинской капусты; 6. 2–3 зубчика чеснока; 7. 1 луковицу; 8. Перец; 9. Соль — по вкусу. Процесс приготовления: 1. С хлеба срезаем корки. Раздавливаем чеснок и смешиваем с оливковым маслом. Обмакиваем этой смесью хлеб и отправляем в прогретую духовку, примерно на 15–20 мин. 2. Промываем салатные листья (подходит любой салатный лист), кладём в дуршлаг и сушим. Разрываем руками и укладываем на сервировочное блюдо. 3. Сёмгу нарезаем…

Read More
Роллы из омлета с авокадо и семгой - рецепт
Рецепты из слабосоленой семги

Роллы из омлета с авокадо и семгой

Нежнейшие роллы с семгой и авокадо подойдут абсолютно каждому, включая приверженцев правильного питания. Роллы не содержат рис, который считается достаточно калорийным продуктом. Сочетания авокадо, семги и творожного сыра сразят ваши вкусовые рецепторы наповал. Это блюдо подойдет как для ужина, также и в качестве закусок на праздничный стол. Такое количество ингредиентов рассчитано на 3 порции.    Для приготовления омлета нам понадобятся:•    Яйца – 5 шт.;•    Сливки 10% – 6 ст. л.;•    Укроп – 4 веточки;•    Соль по вкусу;•    Топленое масло для жарки. Ингредиенты для начинки:•    Филе слабосоленой семги — 150 гр.;•    Творожный сыр – 150 гр;•    Авокадо крупное – 1…

Read More
Салат с сёмгой и творожным сыром рецепт
Рецепты из слабосоленой семги

Салат с сёмгой и творожным сыром

Салат с сёмгой и творожным сыром смело можно отнести к разряду полезных и вкусных блюд! Чтобы процесс готовки не занимал слишком много времени —  рекомендуем отварить свеклу заранее или приобрести уже готовую отварную свеклу в магазине. Отличным дополнением к салату может стать тертый сыр пармезан, но, если у вас его нет — не страшно, ведь салат и без него получится очень вкусным. Ингредиенты: 1. Филе сёмги — 80 грамм2. Свёкла — 300 грамм3. Творожный сыр — 150 грамм4. Каперсы — 10 грамм5. Оливковое масло — 40 миллилитров 6. Базилик — 40…

Read More
Пирог с семгой и капустой брокколи
Рецепты из слабосоленой семги

Пирог с семгой и капустой брокколи

Простой, вкусный и полезный рецепт пирога с семгой и брокколи.Отличительной чертой данного пирога является тонкое тесто, нежная семга ароматный соус для заливки. Брокколи-королева семейства капустных не только идеально вписывается в это блюдо, расставляя акценты на вкусе, но также является очень полезным диетическим продуктом. Для пирога подойдет как замороженная брокколи, так и свежая, но прежде её необходимо немного проварить. Рыбу можно выбрать абсолютно любого вида: форель, семга или лосось. Самое главное, чтобы она была с небольшим количеством костей.Рецепт идет на 6-8 порций.Для приготовления теста необходимы следующие ингредиенты:•    Масло сливочное 50 г•    Яйца 1-2 шт•    Сметана…

Read More
Тарталетки с творожным сыром и сёмгой
Рецепты из слабосоленой семги

Тарталетки с творожным сыром и сёмгой

Тарталетки с творожным сыром и сёмгой – один из самых популярных вариантов закусок к праздничному застолью. Творожно-рыбная начинка имеет нежную консистенцию, сбалансированный вкус и очень проста в приготовлении. Самое сложное в этом блюде – это красиво подать его. Но справится с этим можно за незначительное количество времени. Хорошая альтернатива творожному сыру – плавленый, либо смесь плавленного и твердого сыров. Для приготовления тарталеток с творожным сыром и сёмгой нам понадобятся: Филе красной рыбы (сёмги) – 150-200 г; Тарталетки – 10-12 шт.; Творожный сыр – 200 г; Чеснок – 1 зубчик; Зелень…

Read More
Рецепт рыбного торта из слабосоленой сёмги
Рецепты из слабосоленой семги

Рыбный торт из слабосоленой семги

Для приготовления оригинальной закуски вам понадобится 1-2 слабосоленых семги, нарезанные тонкими, прозрачными ломтиками. Если вы не уверены, что сможете красиво порезать рыбу самостоятельно, можете купить готовую нарезку. Отварите 6 яиц, 100 г риса, порежьте 200 г крабовых палочек. Отваривая рис, можете добавить свежую либо молотую паприку, которая придаст легкую остроту. Яйца очистите, отделите желтки от белков, натрите их на средней терке в отдельные емкости. Для соуса смешайте 100 г мягкого сыра маскарпоне, 80 г сметаны. 10 г желатина разведите водой и варите на водяной бане до полного растворения, влейте смесь…

Read More