Балтийский угорь — Нарезка г/к 300 гр.

Дикий балтийский угорь горячего копчения – рыба с уникальными вкусовыми и питательными характеристиками. Добытый в холодных водах Балтики угорь отличается нежным мясом, малым количеством костей, высоким содержанием полезных веществ. В отличие от рыбы, выращенной на аквакультурном предприятии, где угрей кормят для набора массы специальным кормом с различными добавками, дикий угорь до вылова развивался в естественных условиях. Такая рыба ценится выше за свой вкус и пользу.

С помощью горячего копчения удается раскрыть вкусовые нюансы мяса угря. Благодаря использованию натуральной ольховой щепы рыба насыщается дымный ароматом, становится аппетитнее. Копченый угорь в нарезке по 300 гр – готовая закуска, которая идеально впишется в любое меню. Задумали удивить гостей чем-то необычным? Хотите порадовать домашних деликатесом? В любом случае копченый угорь станет отличным выбором. Подать его можно на блюде с другими рыбными закусками или отдельно. В качестве сопровождения к этой рыбе подойдет картофель, например, отварной или запеченный. Также хорошо сочетается угорь со свежими овощами и листовой зеленью, рисом, водорослями. С угрем можно приготовить роллы, салаты и другие блюда.

Польза копченого угря

Так как при копчении не используют искусственные добавки, такой способ обработки позволяет сохранить пользу рыбы. В угре содержатся в большом количестве аминокислоты, необходимые нашему организму для обеспечения всех основных процессов жизнедеятельности. Также богато мясо угря полезными жирами и жирорастворимыми витаминами, например, витамином А – он нужен для острого зрения, красивой кожи и устойчивого перед вирусами иммунитета.

Предлагаем купить нарезку копченого угря в Москве по доступным ценам.