Описание
Икра кеты считается основным деликатесом. Из-за её замечательного вкуса и её полезным питательным веществам, она очень высоко оценивается во всех странах и городах. Средний диаметр каждой икринки варьируется от 6 до 7 миллиметров, но встречаются и довольно большие, экземпляры, достигающие 9 мм. Настоящим гурманам следует быть в курсе, что по-настоящему вкусной считается икра форели, состоящая из икринок, размером не превышающих 7 мм. Ввиду этого икра кеты будет ярким и вкусным украшением любого праздничного стола. Икра имеет выраженный красный окрас, с желтым отливом. Если взглянуть сквозь икринку на просвет, каждый увидит янтарное пятнышко зародыша этой рыбки. Индивидуальные вкусовые качества икры этого вида рыбы очень высоко оцениваются. Икра кеты способна восстанавливать энергетические силы и повышать тонус организма. Её рекомендуют употреблять в пищу для повышения гемоглобина в крови, а также для восстановления организма после простудных заболеваний или операций.
