Нерка свежемороженая — Потрошеная тушка (без головы)

(3 отзыва клиентов)

1,000.00

Вес: от 700-1100 гр. (средний вес в упаковке 1 кг.)
Витамины: (A, D, D3, E и K), водорастворимые витамины (B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6, B9 и B12), а также макро и микроэлементы (минералы).;
Энергетическая ценность: Белки 19 гр., жиры 10 гр., углеводы 0 гр., 166 кКал, 695 кДж;
Температура хранения: Не выше минус — 18°C;
Процесс приготовления: Заморозка;
Упаковка: Вакуумная упаковка;
СтранаРоссия, Камчатский край;
ГОСТ: ТУ 10.20.10-209-00472093-2018.

998 в наличии

Артикул: 100-64 Категория:

Описание

Нерку заслуженно называют королевой холодных вод – эта северная красная рыба высоко ценится за свои вкусовые качества. Относится нерка к семейству лососевых, но ее легко отличить от других разновидностей рыб – по яркой окраске тушки и насыщенному оттенку мяса. Такой цвет ее мякоть приобретает потому, что питается нерка мелкими ракообразными, содержащими в себе особый пигмент. Размеры нерки нельзя назвать впечатляющими, взрослые особи редко бывают крупнее 70 см, а их масса обычно колеблется от килограмма до трех. Больше всего похожа нерка на другой вид лосося – кету. Выловленную рыбу разделывают и замораживают – это помогает сохранить ее свойства в неименном виде, покупатели получают свежий продукт, который после разморозки не отличается от своего первоначального состояния.Нерка свежемороженая потрошеная без головы

Популярна эта рыба благодаря своему нежному мясу, оно отлично подходит для разных способов приготовления: засолки, копчения, запекания, тушения, жарки. Отлично сочетается нерка с картофелем и другими овощами, зеленью, черным хлебом, сливочными и другими соусами. Нерка – поле для кулинарных экспериментов, эта рыба настолько самодостаточна, что ее сложно приготовить плохо.

Польза нерки

Нерка считается жирной рыбой, но жирная она за счет полезных человеческому организму жирных кислот. Кроме них, в мясе этой рыбы много ценных витаминов и минералов, необходимых для нормальной работы иммунной, сердечно-сосудистой, эндокринной, нервной системы. Полезно включать нерку в рацион людей, которые нуждаются в нутриативно плотном питании: детей, подростков, беременных женщин, пожилых. Для любой красной рыбы, и для нерки в частности, характерно сбалансированное соотношение белков и жиров в составе. Именно поэтому ее могут есть даже те, кто строго следит за калорийностью своего питания.

Детали

Вес

0,7-1,1 кг

3 отзыва на Нерка свежемороженая — Потрошеная тушка (без головы)

  1. Марина

    Очень свежая и вкусная рыба. Мясо плотное, а не рыхлое, как у аквакультуры, запах приятный. Для стейков и засолки просто шикарно.

    • GlavIkra

      Спасибо за положительный отзыв. Рады, что наша продукция пришлась вам по вкусу.

  2. Алла

    Заказывайте и не бойтесь! Очень давно ждала такую новинку, мне не хватало свежемороженой рыбки. А теперь есть из чего выбрать. Уже попробовала осетрину, минтай и вот взяла нерку. Знакомство с рыбой прошло спешно, буду брать еще. Тушку привезли свежую, без лишней влаги, видно, что свежая.

    • GlavIkra

      Спасибо за положительный комментарий! Мы тщательно следим за качеством нашей продукции и сервиса, чтобы вы оставались довольны.

  3. Вера

    Спасибо за доставку! А рыба то вкусной оказалась. Покупали 5 тушек. Хорошо упаковали, после того как полностью разморозилась, мясо не превратилась в кашу, нарезалась именно кусками. С одной рыбы получилось сделать 4 стейка в электрогриле и еще засолить хвостовую часть.

    • GlavIkra

      Благодарим за положительный отзыв. Нам очень важно Ваше мнение!

Добавить отзыв