- +7 (915) 367-78-97
- +7 (495) 748-30-34
- Москва, Егорьевский пр-д, 2А, стр. 3
- Пн-Пт: 10:00–18:00, Сб: 11:00-15:00 (по предварительному звонку)
Рецепт — Салат с креветками «Зимний»
Когда за окном мороз и хочется чего-то сытного, но лёгкого, салат с креветками «Зимний» становится идеальным выбором. Он сочетает в себе нежность морепродуктов, легкую кремовую заправку и классические холодные овощи. Такой салат легко впишется в праздничное меню и приятно удивит необычным вкусом.
Ингредиенты
- Креветки очищенные — 300 гр.;
- Отварной картофель — 2 шт.,
- Яйца куриные — 3 шт.,
- Брынза или мягкий соленый сыр — 120 гр.,
- Огурец свежий — 1 шт.,
- Майонез — 2–3 ст. л.,
- Лимонный сок — 1 ч. л.,
- Укроп свежий — по вкусу,
- Соль и перец — по вкусу.
Пошаговое приготовление
- Подготовьте креветки. Если креветки замороженные — разморозьте, промойте и отварите около 2–3 минут после закипания воды. Остудите, обсушите и по желанию нарежьте крупно.
- Отварите овощи и яйца. Картофель отварите в мундире, яйца — вкрутую. Нарежьте кубиками одинакового размера.
- Нарежьте свежие ингредиенты. Огурец нарежьте мелким кубиком. Брынзу тоже порежьте небольшими кусочками или раскрошите.
- Смешайте продукты. В миске соедините креветки, яйца, картофель, огурец и сыр.
- Заправьте салат. Смешайте майонез с лимонным соком, добавьте щепотку соли и перца. Заправьте смесь и аккуратно перемешайте.
- Подача. Выложите салат в глубокую тарелку или сформируйте кольцом. Посыпьте укропом.
Совет по подаче
Салат можно украсить целыми креветками сверху или подать порционно в креманках. Такой зимний вариант морской закуски отлично сочетается с лимонными дольками и свежей зеленью.
