Креветки

Представлено 2 товара

Креветки – вкусный и доступный продукт, который относят к морским деликатесам. Биологическая принадлежность – ракообразные, добывают их практически во всех морях и даже в некоторых реках. Лидеры по добыче – Россия и страны Азии. Существует множество видов креветок, они отличаются размерами, самые крупные – тигровые – достигают 36 сантиметров в длину. Так как мясо креветок очень нежное и быстро портится, чтобы сохранить свежесть и вкусовые качества, ракообразных сразу замораживают. При правильном хранении после приготовления такие креветки ничуть не уступают свежепойманным.

Сегодня, благодаря заморозке, креветки стали доступны даже жителям регионов, которые от моря удалены. Каждый может купить эти морепродукты, чтобы насладиться их вкусовой палитрой и получить всю пользу.

Польза креветок

Как и другие дары моря креветки богаты белком, причем он легко усваивается. Продукт можно включить даже в диетическое меню – жира в нем мало, как и калорий, при этом, благодаря высокому содержанию протеина насыщение быстро наступает. Кроме того, в креветках есть важные и ценные для организма человека витамины и минералы, например, они бьют все рекорды по присутствию йода в составе. Также может похвастаться продукт содержанием фосфора, меди и кобальта. Многие люди, которые не употребляют красное мясо и птицу, благодаря креветкам могут сбалансировать свой рацион, добрать норму белка и полезных веществ.

Как готовить креветки

Морепродукты традиционно считают изысканным угощением. Креветки называют своим любимым лакомством многие, гурманы ценят нежную текстуру их мяса, тонкий вкус и неповторимый креветочный аромат. Конечно, очень хороши отваренные или обжаренные креветки, поданные с каким-нибудь интересным соусом в качестве легкой закуски. Но также они входят в состав различных блюд как их ингредиент. Используют креветки в своей национальной кухне разные народы мира, блюда с ними есть среди самых популярных позиций в японских, тайских, вьетнамских, китайских, итальянских ресторанах. В так называемой европейской кухне креветки отлично «прижились», сегодня очень востребованы различных варианты популярных и любимых многими блюд, но приготовленные с использованием креветки в качестве альтернативы куриному мясу или рыбе. Например, практически в любом заведении вам подадут салат «Цезарь» с креветкой или пасту с этими морепродуктами. Отлично сочетают эти дары моря с овощами, сливками, пряными травами, соевым соусом, панировкой.