Рецепты из масляной рыбы

Аппетитный салат с копченой масляной рыбой

Для этого блюда подойдет любой сорт масляной рыбы, приготовленной методом холодного копчения. Вам понадобится 250 г филе. Для получения более пикантного вкуса выбирайте хорошо подкопченный продукт с выраженным запахом дыма. Такое блюдо подойдет в качестве холодной закуски, актуально на фуршетах. Салат получается не только невероятно вкусным, но и сытным. Отварите вкрутую два яйца и 3 небольших картофелины. Нарежьте продукты мелкими кубиками. Добавьте заранее подготовленное порезанное на небольшие ломтики рыбное филе. Также в салат следует добавить маринованный огурец, который придаст тонкую остроту. Еще один важный ингредиент — нарезанные тонкими кольцами оливки.…

Read More