Профитроли с красной икрой
Закуски с красной икрой Рецепты блюд с красной икрой

Профитроли с красной икрой

Для приготовления теста под профитроли нам понадобится: Молоко 3,2% – 125 мл.; Сливочное масло – 60 гр.; Соль – 1/5 ст. ложки; Сахарный песок — 1⁄2 ч.л.; Мука – 100 гр.; Яйца (сырые) — 3 шт.; Для начинки: Сливочное масло; Красная икра (любая); Рецепт приготовления профитролей: В молоко насыпать поваренную соль (1/5 столовой ложки), вскипятить, добавить сливочное масло, небольшими и снова довести до кипения. После закипания молока, насыпать муку и тщательно перемешать, чтобы отсутствовали комочки, после чего делаем огонь тише, и получившуюся массу размешиваем до загустения и блестящего цвета. Убираем тесто…

Read More
Слоёный салат с красной икрой - рецепт
Рецепты блюд с красной икрой Салаты с красной икрой

Слоёный салат с красной икрой

Для приготовления слоёного салата с красной икрой, нам понадобятся следующие ингредиенты: 1. Яйцо куриное — 6 шт.; 2. Картофель — 4 шт.; 3. Сыр (твердый) — 150 гр.; 4. Кальмары (консервант) — 300 гр.; 5. Легкий майонез — 100 гр.; 6. Красная икра — 150 гр.; 7. Оливки/маслины — по желанию. Этапы: 1. Сварить яйца и картофель; 2. На терке, крупного размера растереть куриные яйца, твердый сыр, кальмары и картофель, затем каждый ингредиент сложить в свою (отдельную) тару. Примечание: Красная рыба, может быть альтернативой; 3. Укладываем по слоям: кальмары/красную рыбу,…

Read More
Рулеты из лаваша с красной икрой, яйцами и кальмарами - рецепт
Рецепты блюд с красной икрой

Рулеты из лаваша с красной икрой, яйцами и кальмарами

Вкусный рецепт — «Рулеты из лаваша с красной икрой, яйцами и кальмарами»Если вы «ломаете» голову, так как, хотите удивить своих гостей закуской. Вам отлично подойдёт рецепт – «Рулеты из лаваша с красной икрой, яйцами и кальмарами». Эти вкуснейшие рулеты не останутся лежать на тарелке, не съеденными, в этом можете поверить нам на слово! Так как, комбинация икры, кальмаров и яиц превосходно. Нам понадобиться: 1. Варёные яйца — куриные;2. Майонез (любой);3. Кальмары;4. Красная икра (горбуша, кижуч, кета, нерка и т.п.);5. Лаваш «Армянский». Этапы: 1. Яйца необходимо заблаговременно отварить, потом порезать небольшими кубиками;2. Равномерно намазываем лаваш майонезом;3. После чего, равномерно наносим на лаваш майонез и заранее нарезанные, вареные яйца;4. Распределяем икру;5. Варим кальмары и режем в виде кубиков, примерно небольших размеров;6. Раскладываем кальмары в 1-ну полоску по краю;7. Режем на небольшие рулеты и посыпаем зеленью (петрушка, укроп). Приятного аппетита! Рекомендуем

Read More
Брускетта с икрой горбуши и авокадо — рецепт
Рецепты блюд с красной икрой

Брускетта с икрой горбуши и авокадо

Нестандартная закуска для любителей авокадо и красной икры. Входящий в состав чеснок придает блюду особенный вкус и пикантность. Вкусно и быстро — это история про брускетту. Для приготовления брускетты с икрой горбуши и авокадо вам потребуется 10-15 минут. Для приготовления блюда нам понадобятся: Хлеб — 3 куска; Икра горбуши — 90г.; Авокадо средний — 1 шт.; Лимон — половина; Чеснок — ½ зубчика; Масло сливочное — 1 ч. л.; Масло оливковое — 1 ч. л.; Масло оливковое Extra Virgin — ½ ч. л.; Петрушка — 1-2 веточки; Молотый черный перец…

Read More
Салат с икрой и кальмарами - "Царский"
Рецепты блюд с красной икрой

Салат с икрой и кальмарами — «Царский»

Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: Кальмар тушка — 1 шт.; Картошка — 1 шт.; Яблоки — 0.5 — шт.; Яйца — 1 шт.; Икра красная — 2 столовые ложки; Твёрдый сыр — 40 гр.; Майонез — 3 столовые ложки; Соль — по вкусу; Укроп — по вкусу. Ингридиентов хватит на 3 порции салата. 1. Возьмем картофель и не снимая кожуру отварите ее в мундире, затем очистите. Первым слоем положите заранее потёртый картофель (на крупной тёрке). После чего равномерно нанесите майонез (по вкусу). 2. Возьмите тушки кальмара. Уберите все потроха,…

Read More
Салат с кальмарами и икрой
Рецепты блюд с красной икрой

Салат с кальмарами и икрой

Абсолютно все любят морепродукты. Мы представляем вашему вниманию простой рецепт салата с кальмарами и красной икрой. Ингредиенты Икра красная – 100 грамм, майонез – 150 грамм, крабовые палочки – 250 грамм, кальмары полкилограмма, четыре куриных яйца и одно перепелиное. Кальмары следует отваривать в соленой воде, после нарезаем их тонкими кусочками в виде соломки. Мелко режем крабовые палочки и вареные яичные белки (желтки нам не понадобятся). Все нарезанные ингредиенты перемешиваем с красной икрой и майонезом. Салат помещаем на салатницу, сверху украшаем слоем икры и в центр помещаем вареное перепелиное яйцо, оно…

Read More
Круассаны с красной рыбой
Рецепты блюд с красной икрой

Круассаны с красной рыбой

Ингредиенты: Тесто слоеное – 500 грамм Филе семги слабосоленой – 120 грамм Сыр сливочный – 250 грамм Один яичный желток Кунжут и укроп добавлять по вкусу Приготовление: В сливочный сыр добавляем мелкорубленый укроп, тщательно перемешиваем. Нарезаем тесто треугольниками, выкладываем на него рыбу, сверху добавляем сыр с укропом. Заворачиваем. Противень застилаем бумагой для запекания и выкладываем на него получившиеся круассаны.  Смазываем их яичным желтком и посыпаем кунжутом. Запекать нужно в разогретой до 180 градусов духовке, в течение 20 минут. Приятного аппетита!!! Рекомендуем

Read More
Канапе с красной икрой
Рецепты блюд с красной икрой

Канапе с красной икрой

В последние годы все больше и больше набирает популярность такой продукт как канапе. И это не удивительно, потому что они сытные, вкусные и легко готовятся. Предлагаем вашему вниманию вкуснейшие канапе с крабовым мясом и нежнейшим сыром. На одного взрослого человека понадобится: Мясо камчатского краба (лучше взять уже приготовленное в банке) – 300 гр.; Сыр сливочный – 100 гр.; Огурец (лучше взять гладкий, длинный) – 1 шт.; Икра лососевая – 100 гр.; Щепотка кайенского и розового перца; Соль по вкусу. Мелко нарезанное мясо краба смешиваем с сыром, добавляем специи по вкусу.…

Read More
Селедка под дорогой шубой
Рецепты блюд с красной икрой

Дорогая шуба для селедки

Привычная селедка под шубой известна всем, и удивить ей никого нельзя. Для тех, кому нравится этот вкусный салат, но хочется его как то разнообразить, предлагаем приготовить селедку под дорогой шубой. Рецепт предельно прост, но в тоже время привычное блюдо преобразится и придется по вкусу всем. Для приготовления 4х порций нам понадобится: Сельдь свежая – 1 шт. Картофель отварной – 2 шт. Морковь вареная – 1шт. Икра лососевых (лучше подойдет икра форели)– 2 столовые ложки Майонез на перепелином яйце – 80 гр. Соль, перец, зелень – по  вкусу. Для начала нужно…

Read More
Тарталетки с красной икрой и сыром - рецепт
Рецепты блюд с красной икрой Тарталетки с красной икрой

Тарталетки с сыром и икрой «Нежность»

Эти тарталетки порадуют не только многогранным вкусом, но и нежной текстурой. Для приготовления рекомендуется выбирать небольшие корзиночки из слоеного или тонкого песочного теста. Для начинки берем мягкий сливочный сыр. Его измельчаем и тщательно перемешиваем с мелко нарезанной зеленью. Полученной массой полностью заполняем тарталетки. Чтобы они были румяными и хрустящими, рекомендуется 5-10минут подержать их в разогретой духовке. Сверху каждую корзиночку украшаем чайной ложной красной икры. Также можно дополнить композицию веточками зелени, особенно уместны они будут в зимнее время года. Рекомендуем красную икру

Read More