Рубрика: Рецепты из слабосоленой семги

Сытное блюдо на вечер на всю семью. Использование семги позволяет добиться большей сочности и нежности, нежели с добавлением мяса. Ну и семга, наиболее подходящая для запеканки, никаких костей, все супер. Для приготовления понадобится: 1.    Сёмга – 400 гр.; 2.    Картофель – пол килограмма; 3.    Сливки (20%) – 200 мл; 4.    Твердый сыр – 200 гр.; 5.    Соль, специи – по вкусу; 6.    Зелень (любая) – пучок; 7.    Масло (желательно сливочное) – 20 гр. Приготовление: Подготавливаем ингредиенты, предварительно разогреваем духовку до 180 градусов. Большую форму для запекания, с высокими бортиками, смазываем сливочным…

Открытый пирог с помидорами, луком и сёмгой. Для приготовления теста, нам необходимо: Мука — 500 гр., Дрожжи (сухие) — 8 гр., Поваренная соль — 1 ч/л., Сахар — 2 ст/л., Молоко 3,2% — 350 мл., Куриные яички — 2 шт., Подсолнечное масло — 20 мл.; Для начинки необходимо: Красная рыба (сёмга) — 400 гр., Эстрагон (сухой) — 1 ст/л., Лук репчатый — 1 шт., Соль и перец (молотый) — по вкусу. Этапы приготовления пирога: Разделаем красную рыбу, а именно освободим её от костей и кожицы, присыпаем молотым перцем и сухим…

Для приготовления нужно: Слабосолёная рыба — 150 гр.; Помидоры Черри -7-10 штук; Сыр «Фетакса» — 50-70 грамм; Сыр легкий (твердый) — 30-40 гр.; Лук репчатый — 1 средняя луковица; Салат «Айсберг» — 2 листа; Перец — щепотка; Сметана — 2 ст. ложки; Поваренная соль — по вкусу; Любимая Зелень – по желанию. Этапы: Чистим репчатый лук и мелко нарезаем; Нарезаем твердый сыр не большими брусочками, а сыр «Фитакса» кубиками; Моем помидоры и нарезаем также кубиками; Подготавливаем красную рыбу — берем филе и нарезаем тонкими полосками или как и помидоры маленькими…

Для приготовления нужно: Слабосолёная рыба — 150 гр.; Куриные яйца — 3-4 шт.; Апельсин — 1 шт.; Оливки/маслины — 20-30 гр.; Сыр — 30-40 гр.; Майонез; Поваренная соль; Перец (молотый); Для украшения — Красная икра — 1-2 ст.л.; Одно перепелиное яйцо. Этапы: Сначала отварите яйца и разделите желток и белка. Разотрите на тёрке; Затем необходимо взять половину белка и разложить в салатник 1-ым слоем. Не забудьте подсолить и немного добавить молотого перца, а также добавить майонез (не очень жирный); Потом выкладываем желтки, добавляем майонез, солим; Берем 1⁄2 слабосолёной сёмги и мелко…

Для приготовления салата необходимо купить такие ингредиенты как: Слабосолёная сёмга – 50 гр.; Авокадо – 100 гр.; Салат «Айсберг» — 40 гр.; Томат – 80 гр.; Руккола – 30 гр.; Креветки – 10 шт.; Сыр тертый – по вкусу; Оливковое маслице – для заправки; Соль, перец – по вкусу. Этапы приготовления салатика: Берем сёмгу и нарезаем её маленькими кубиками; Достаём авокадо и удаляем из него косточку, затем чайной ложкой достаём всю мякоть, которую в последствии разрезаем на кубики; Моем и мелко режем салат «Айсберг»; Томат также делим на кубики; Рукколу подготавливаем на…

Для приготовления слоёного салата с сёмгой и креветками нам понадобятся следующие компоненты: Сёмга слабосоленая – 200 гр.; Яйцо куриное – 4 шт.; Палочки крабовые – 100 гр.; Огурец свежий – 1 шт.; Томаты – 1 шт.; Лук салатный – ½ шт.; Сыр – 100 гр.; Креветки – 200 гр.; Лимон и зелень для декора. Этапы: Для начала нам необходимо сварить куриные яйца в крутую, отделить белки от желтков и натереть отдельно друг от друга. Натертые яичные белки разместить на дне салатной тарелки и немного промазать майонезом; Натереть огурчик на терке полосками, затем…

Бутерброд «ЗОЖ» с сёмгой и авокадо. Необходимые ингредиенты: 4 куска — Хлеб цельно-зерновой; 1 штука – Авокадо; 140 грамм — Сёмга слабосоленая; 2 ст. ложки – Сыр сливочный. Приготовление: Хлеб необходимо подогреть в тостере, на электрогриле, либо сковороде (хлеб должен быть хрустящий); Сливочный сыр наносим на хлеб; Рыбу режем на пластинки средней толщины; Тонко нарезаем авокадо; Авокадо и рыбу раскладываем на хлеб. Готово! Приятного аппетита! Рекомендуем

Оливье с семгой. Необходимые ингредиенты (2 порции): 100 грамм — Морковь; 150 грамм — Картофель; 100 грамм – Огурец; 1 штука — Яйцо куриное; 50 грамм — Горошек консервированный зеленый; 60 грамм — Семга слабосоленая; 40 грамм – Майонез; 5 штук — Помидоры черри; 1 щепотка — Перец; 1 щепотка — Соль; 2 веточки – Зелени (любой). Этапы приготовление: Очищаем картофель и морковь. Отвариваем их; Яйцо варим до готовности; Огурец, яйцо, морковь и картофель нарезаем мелкими кубиками; Яйцо измельчаем; Слабосоленую семгу, тоже режем на маленькие кубики; Все ингредиенты соединяем и…

Тарталетки с рыбой и сливочным сыром Необходимые ингредиенты: 20 штук — Тарталетки; 250 грамм — Семга слабосоленая; 10 штук — Яйцо перепелиное; 250 грамм — Сыр сливочный; 2 ч.л. – Сок лимона; 2 веточки — Петрушка; 1 щепотка — Перец; 1 щепотка — Соль. Этапы приготовление: Яйцо моем, отвариваем, очищаем и разрезаем на 2 половинки; Тонко нарезаем рыбу, далее вырезаем кружочки с помощью рюмки/ формочки для печенья; Выкладываем кружочки на тарталетки; Берем емкость и смешиваем в ней сыр, лимонный сок и специи. Получившейся смесью смазываем тарталетки с рыбой; Сверху выкладываем…