Рецепты из мяса камчатского краба

Тортеллини с крабом

Вкусное блюдо, крабовое мясо приятно дополнит тортеллинии. Для приготовления нам понадобятся следующие продукты: Тортеллини – 1 пачка; Мясо краба – 200 грамм; Вино (сухое белое) – 1/3 стакана; Сливки 20% — пол стакана; Паста томатная – 2 ст. ложки; Чеснок – 1 зубчик; Масло оливковое – 1 ст. ложка; Лук – небольшая головка; Сыр – 100 грамм; Базилик свежий– 30 грамм. Этапы приготовления: Отвариваем тортеллини в чуть подсоленной воде до готовности, это примерно 10 минут. Разогреваем сковороду. Рубимм мелко лук и выдавливаем чеснок. Обжариваем в оливковом масле. Измельчаем мясо краба…

Read More
Слоеный пирог с крабом
Рецепты из мяса камчатского краба

Слоеный пирог с крабом

Пирог приготовить очень просто, ингредиентов потребуется по минимуму. Пирог получается ароматный и очень вкусный. Для приготовления нам потребуется: Крабы – 400 гр.; Тесто готовое (можно сделать самостоятельно) – 1 упаковка; Яйца – 2 шт.; Сметана 15% – 200 гр.; Cыр твердых сортов – 200 гр.; Свежая -зелень – пучок; Соль, специи – по вкусу. Процесс приготовления: Берем первые фаланги краба, очищаем их, промываем. Припускаем слегка на сковороде с добавлением сливочного масла. Остужаем. На промазанную маслом форму распределяем тесто, раскатываем по всей поверхности. Слегка протыкаем вилкой, чтобы тесто пропускало воздух и пар.…

Read More
Тартар из краба
Рецепты из мяса камчатского краба

Тартар из краба

Такое блюдо может быть использовано, как легкий романтический ужин на двоих. Вкус незабываемый, тает во рту. Этот тартар не оставит никого равнодушным. Очень просто и быстро готовится, нужно всего лишь четыре ингредиента. Расчёт ингредиентов на две порции. Итак, что же нам понадобится: 1. Мясо краба – 100 гр.; 2. Авокадо – 1 шт.; 3. Майонез (домашний) – 20 гр.; 4. Красная икра – 20 гр.; Процесс приготовления: Для того, чтобы готовить тартар, лучше заранее запастись кулинарным кольцом. Тогда получится более красиво и оформлено. Готовим домашний майонез: помещаем в стакан от блендера 2 сырых яйца, пол…

Read More
Котлеты из краба
Рецепты из мяса камчатского краба

Котлеты из краба

Котлеты получаются невероятно сочные, нежные и с хрустящей корочкой. За счет использования крабового мяса, консистенция выходит довольно плотная, но при этом не вязкая. На ужин очень хорошо подходят. Для приготовления нам понадобится: 1.    Крабовое мясо (первые фаланги) – 200 гр.; 2.    Яйцо – 2 шт.; 3.    Сыр твердый – 100 гр.; 4.    Чеснок – 1 зубчик; 5.    Лук – 1 штука; 6.    Соль, специи – по вкусу; 7.    Панировочные сухари – 50 гр.; 8.    Мука – 100 гр.; 9.    Майонез – 50 гр.; 10.  Зелень – по вкусу; 11.  Подсолнечное масло…

Read More
Ролл с мясом краба и муссом из йогурта и мяты
Рецепты из мяса камчатского краба

Ролл с мясом краба и муссом из йогурта и мяты

Изысканное блюдо за счет дорого ингредиента в виде мяса краба. Подается с йогуртом и мятой на листке салата. Очень сытно, а главное питательно. Для приготовления нам потребуется: Тесто покупное слоеное – 1 упаковка; Краб – 500 гр.; Оливковое масло – 3 ст. ложки; Пекинский салат – пара листов; Йогурт без добавок (можно мягкий творожок) – 150 гр.; Яйца – 3 шт.; Листы мяты – 25 гр.; Соль – щепотка; Спаржа – 100 гр.; Лук зеленый – несколько перьев; Перец розовый горошком – 5 шт. Способ приготовления: Тесто раскатать на рабочей поверхности. Получится прямоугольный…

Read More
Ботвинья с крабами
Рецепты - супы Рецепты из мяса камчатского краба

Ботвинья с крабами

Ботвинья – это суп на отваре ботвы, можно добавить любой рыбный ингредиент. В данном случае краб, получается более питательно и вкусно. Исконно русское блюдо, вкуснятина необыкновенная. Для приготовления нам потребуется: Крабы – 300 гр. (первые фаланги, более мясистые и вкусные); Щавель свежий – 100 гр.; Шпинат свежий – 100 гр.; Лимон среднего размера – 1 шт.; Картофель – 2 шт.; Яйца – 2 шт.; Огурцы – 2 шт.; Лук перья, петрушка – один пучок; Соль, перец, сахар – по вкусу; Вино (у меня мадера) – 1 ст.; Хрен, сметана, майонез, горчица…

Read More
Маффины с крабом
Рецепты из мяса камчатского краба

Маффины с крабом

Эффектная закуска для гостей. Питательный маффин с мясом краба станет отличной альтернативой бутербродам. Насладитесь вкусом и оцените необычный рецепт. Чтобы приготовить маффины, нам понадобится: Крабовое мясо – 300 гр.; Яйца (куриные) – 12 шт.; Бекон жареный – 50 гр.; Сухарики – 50 гр.; Твердый сыр – 50 гр.; Сыр пармезан – 30 г; Сладкий красный перец – 100 гр.; Сладкий помидор – 100 гр.; Кинза – пучок; Перец молотый – по вкусу; Соль – по вкусу; Формочки для маффинов. Способ приготовления: Перед приготовлением, разогреваем духовку до 190 градусов. Можно поставить сразу…

Read More
Гаспачо с крабом
Рецепты из мяса камчатского краба

Гаспачо с крабом

Популярный вариант летнего свежего супа. Очень легкий и невероятно вкусный. Насыщенный, незабываемый аромат, как раз то, что нужно для идеального обеда. Для приготовления, нам понадобится: Краб – 200 гр.; Помидоры – 1 кг; Перец сладкий – 2 шт.; Огурцы – 500 гр.; Чеснок – 2 зубчика; Красный лук – 1 головка; Перец чили – 1 шт.; Петрушка – пучок; Кинза – пучок; Томатный сок – 500 мл; Масло оливковое – 3 ст. ложки; Сок лимонный – 2 ст. ложки; Сахар – 1 ст. ложка; Соль – по вкусу; Перец молотый –…

Read More
Роллы с крабовым мясом и красной икрой
Закуски с красной икрой Рецепты из мяса камчатского краба

Роллы с крабовым мясом и красной икрой

Прекрасная альтернатива бутербродов с икрой на любой праздник! Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: Круглый рис – 75 г; Вода – 75 мл; Рисовый уксус – 1,5 ст. ложки; Сахар – 0,75 ст. ложки; Соль – 0,4 ч. ложки; Нори – 1,4 г; Крабовое мясо – 30 г; Огурцы – 0,5 шт.; Сливочный сыр – 30 г; Икра красная – 60 г; Зеленый лук – пара стрелок. Пошаговая инструкция: Подготавливаем все ингредиенты, промываем огурец и лук, просушиваем. Также понадобятся циновка и пищевая пленка. Готовим рис для роллов. Желательно использовать именно круглый рис…

Read More