• Кастрюлю с подсоленной водой поставьте на газ. Нарежьте картофель кубиками и опустите в воду;
• Сырую морковь натрите на крупной терке, либо нарежьте небольшими кубиками. Добавляем к картофелю в воду. 2-3 столовые ложки манки смешиваем с яйцом, солим. На разогретую заранее сковороду с растительным маслом помещаем маленькие кружочки получившегося теста, такие мини-оладушки, размером с десятирублевую монету. Обжариваем с двух сторон;
• Помещаем манные блинчики в бульон, когда сварятся картофель и морковь;
• Печень трески разминаем вилкой и опускаем в бульон, провариваем буквально минуту;
• Разливаем по тарелкам, украшаем зеленью и приправляем специями (тут выбор неограниченный.

Вместо блинчиков можно добавить что-то мучное: вермишель или мелкие макароны. Но блинчики дают более нежную консистенцию и вкус!