Рецепт — Закуска из фаршированных яиц с икрой

Фаршированные яйца с красной икрой — это изысканная закуска, которая станет украшением любого праздничного стола. Это блюдо готовится из отварных яиц, которые разрезаются пополам и фаршируются смесью из желтков, майонеза, соли и перца. Сверху на каждое яйцо выкладывается немного красной икры, что придает закуске яркий и аппетитный вид. Украсить блюдо можно свежей зеленью, например укропом или петрушкой.

Для приготовления закуски из фаршированных яиц с икрой вам понадобятся следующие ингредиенты:

  1. 5 яиц;
  2. 100 гр. красной икры;
  3. 2 столовые ложки майонеза;
  4. Соль и перец по вкусу;
  5. Зелень для украшения.
  • Это популярное блюдо готовят из разных компонентов, но мало кто пробовал добавлять красную икру. Приготовить оригинальную закуску легко. Отваренные вкрутую яйца очистите от скорлупы, ровно разрежьте напополам, выньте желток, измельчите его. Смешайте с мелко нарубленной зеленью укропа и петрушки, посолите и приправьте майонезом.
  • Полученной смесью нафаршируйте яйца, сверху дополните композицию чайной ложкой красной икры. Готовое блюдо можно выложить на листья салата, а сверху украсить веточками свежей зелени. Эта нежная, пикантная закуска станет достойной альтернативой обычным бутербродам.

Приятного аппетита!

Прокрутить вверх