Филе Морского Гребешка 500 гр.

Морской гребешок – это ценный деликатес, который обладает восхитительными гурманскими свойствами и высокой питательной ценностью. Филе гребешка является отличным источником диетического белка при низком содержании жира. Низкая калорийность позволяет включать его даже в меню спортсменов и людей, следящих за своей фигурой. Кроме того, моллюск содержит важные микроэлементы: витамины и минералы. Высокая стоимость продукта объясняется ограничением его промысла. Дикий гребешок ценится гораздо выше того, что выращивается в искусственно созданных условиях. Дело в его вкусовых свойствах. Готовить филе гребешка можно по-разному. Кто-то предпочитает есть продукт в сыром виде, предварительно его замариновав с использованием ароматных трав и уксуса. Более классической версией является жареный или тушеный гребешок. Важно не передержать его на огне, иначе нежное филе моллюска утратит свою особенную текстуру. Падают гребешка как основное блюдо с гарниром из овощей, используют его для приготовления закусок и салатов. Позиции с гребешком можно увидеть в меню самых роскошных ресторанов. Однако приготовить изысканное блюдо можно и дома, замороженное филе морского гребешка отлично для этого подходит.