Салат из консервированных кальмаров
Рецепты

Рецепт — Салат из консервированных кальмаров

Быстрый, нежный салат с консервированными кальмарами, яйцами и маринованным луком. Несмотря на то, что все ингредиенты довольно просты, они прекрасно дополняют друг друга и на вкус салат получается очень ярким. В нем много белка, а если майонез заменить любым низкокалорийным соусом, то этот салат можно смело считать диетическим блюдом. Ингредиенты: Консервированный кальмар — 400 гр.; Яйца куриные — 2 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Огурец — 1-2 шт.; Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу; Майонез — 2-3 столовые ложки Черный молотый перец, соль — по вкусу.   Для маринада: Кипяток…

Read More
Мимоза с осетриной горячего копчения
Рецепты

Рецепт — Мимоза с осетриной горячего копчения

Модернизованный рецепт классической мимозы. С копченой осетриной и сыром пармезан вкус салата получается еще ярче и интереснее. Ингредиенты: Осетрина горячего копчения — 200 гр.; Куриное яйцо — 4 шт.; Морковь — 2 шт.; Картофель (среднего размера) — 4 шт.; Сыр пармезан — 100гр.; Майонез — 70 гр.; Черный молотый перец, соль — по вкусу; Свежая зелень (укроп, петрушка или зеленый лук) — для украшения. Этапы приготовления: Куриные яйца отвариваем вкрутую и остужаем; Сырые овощи (морковь и картофель) отвариваем до готовности и даем остыть; Подготавливаем рыбу. Отделяем мясо от кожи и разбираем…

Read More
Тыквенный крем-суп с мясом камчатского краба
Рецепты Рецепты - супы

Рецепт- Тыквенный крем-суп с мясом камчатского краба

Чтобы превратить обычный тыквенный крем-суп в гастрономический шедевр, нужно всего лишь добавить в него мясо краба. Рецепт приготовления блюда несложный и понравится он не только любителям густых супов, но и ценителям морских деликатесов. Идеально подойдет для холодной поры. Ингредиенты: Мясо краба варёное — 150 гр.; Тыква свежая — 1.5 кг.; Кунжутное масло — 9 мл.; Сливки 33% — 410 мл.; Соль, черный молотый перец — по вкусу; Микрозелень — для украшения. Способ приготовления: Тыкву очищаем от кожуры и семечек. Нарезаем на крупные кубики. Ставим вариться в кастрюле до мягкости, примерно на…

Read More
Легкий праздничный салат с мясом краба и овощами
Рецепты

Легкий праздничный салат с мясом краба и овощами

Мы специально подготовили для вас рецепт полезного салата к новогоднему столу, чтобы вы смогли провести праздники с чувством легкости и в хорошем настроении. Ингредиенты: Мясо краба варёно-мороженое — 300 гр.; Куриное яйцо — 4 шт.; Болгарский перец — 1 шт.; Авокадо — 1 шт. (среднего размера); Огурец свежий — 1 шт.; Томаты черри — 15 шт.; Салат айсберг — 200 гр.; Сок — из половины лимона; Масло оливковое — 2 столовые ложки; Соль, свежемолотый перец — по вкусу. Этапы приготовления: Предварительно размораживаем мясо краба и обсушиваем. Разделяем его на волокна, удаляя…

Read More
Заливное из осетрины
Рецепты

Заливное из осетрины

Любое блюдо, в котором участвует царская рыба осетр, становится самым главным украшением праздничного стола. Заливное из осетра готовится очень быстро, легче чем другие блюда. Самое долгое в приготовлении — это дать настояться блюду.  Необходимые ингредиенты: Осётр — 2 кг.; Крупная морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Зелень сельдерея — 4 веточки.; Коренья (петрушка, пастернак, сельдерей) — по вкусу; Лимон — половинка; Лавровый лист — 3 шт.; Желатин — 1 столовая ложка; Перец горошком — 1 чайная ложка; Соль — 2 столовые ложки. Способ приготовления: Очищаем лук, нужна целая…

Read More
Салат с крабом и авокадо
Рецепты Рецепты из мяса камчатского краба

Салат с крабом и авокадо

Отойдем от классического «Крабового салата» и приготовим более полезный и изысканный вариант. Советуем подавать данный салат порционно, оформив его горкой в центре праздничного блюда. Будьте уверены — он однозначно заинтересует гостей и комплименты в ваш адрес будут неизбежны. Необходимые ингредиенты: Мясо краба (фаланги) — 300 гр.; Микрозелень — 50 гр.; Авокадо — 3 шт.; Сок половины лимона; Масло кунжутное — 4 чайные ложки; Соль, черный молотый перец — по вкусу. Этапы приготовления: Перед тем как приступить к приготовлению блюда необходимо подготовить самый главный ингредиент — крабовое мясо. Для этого оставляем краба…

Read More
Креветки с болгарским перцем и ананасами на шпажках
Рецепты Рецепты блюд с креветками

Креветки с болгарским перцем и ананасами на шпажках

Если захотелось чего-нибудь экзотичного — это ваш вариант. Минимум калорий и вкусно! Блюдо готовится очень быстро, а выглядит эффектно. Может выступать, как закуска для праздничного стола. Необходимые ингредиенты: Деревянные шпажки (15-20см); Креветки свежемороженые (королевские, тигровые) — 500гр.; Ананас (лучше свежий) — 450гр.; Болгарский перец — 2шт.; Кунжутное масло — 2 чайные ложки; Сок лайма или лимона — 1 столовая ложка; Чеснок — 1-2 зубчика; Семена кунжута — 1 чайна ложка; Соус соевый — 1 столовая ложка. Этапы приготовления: Предварительно замачиваем шпажки в воде, желательно холодной; Размораживаем и очищаем креветки от ненужных…

Read More
Кольца кальмаров в воздушном кляре с кунжутом
Рецепты

Кольца кальмаров в воздушном кляре с кунжутом

Простая, но очень вкусная закуска для домашней вечеринки. Всего 4 ингредиента, не считая соли и вашего любимого соуса. Обязательно позовите побольше друзей, чтобы они оценили ваши старания и, конечно, саму закуску. Необходимые продукты: Кальмар — 500 гр.; Куриные яйца — 1 шт.; Мука рисовая — 3 столовые ложки; Кунжутные семена — 3 столовые ложки; Растительное масло — для фритюра; Соль — по вкусу. Этапы приготовления закуски: Предварительно размораживаем и очищаем кальмары. Нарезаем кольцами и обсушиваем с помощью бумажных полотенец. Отделяем белок от желтка. Нам нужен только белок. Хорошо взбиваем его…

Read More
Жульен из мяса краба с перепелиными яйцами и страчателлой
Рецепты Рецепты с мясом краба

Жульен из мяса краба с перепелиными яйцами и страчателлой

Мы все привыкли к жульену из курицы, но почему бы не приготовить не совсем стандартный вариант с добавлением крабового мяса? Благодаря крабу и сыру страчателла вкус жульена получится невероятно нежным. Рецепт не требует большого количества ингредиентов, готовится просто и быстро. Список ингредиентов, которые нам необходимы: Мясо краба варено-мороженого или консервированного — 300 гр.; Сыр страчателла — 200 гр.; Перепелиные яйца — 10 шт.; Соль, перец — по вкусу. Этапы приготовления: Заранее подготавливаем крабовое мясо: размораживаем и удаляем хитиновые пластины, нарезаем на кусочки. Или используем консервированное мясо — его нужно будет только измельчить. Хотим…

Read More
Салат с креветками и клубникой
Рецепты Рецепты блюд с креветками

Салат с креветками и клубникой

Свежая креветка, ароматная клубника и нежное авокадо — необычное сочетание для праздничного салата. Удивите и порадуйте своих гостей. Ингредиенты: Креветки очищенные — 250 гр.; Свежая клубника — 150-200 гр.; Авокадо — 2 шт.; Руккола — 70 гр.; Лимонный сок — 1 чайная ложка; Масло оливковое — 1 столовая ложка; Свежемолотый черный перец, соль — по вкусу. Пошаговая инструкция приготовления салата: Заранее размороженные креветки помещаем на минуту в емкость с кипящей водой и держим их там одну минуту. Вынимаем креветки с помощью шумовки и выкладываем на тарелку, чтобы стекла лишняя жидкость. Рукколу…

Read More