Рецепт салата с мясом краба
Состав: Мясо краба — 100 гр.; Соль – по вкусу; Сок лимона — 3 ст./л.; Орегано — 4 вет.; Яйцо (куриное или перепелиное) – 4 шт. (куриных), 8-9 шт. (перепелиных).; Салат фризе — 1 коч.; Яблоко (любое) – 1 шт.; Майонез (не жирный)- 125 гр. Процесс: Аккуратно убрать из мяса краба хитиновые пластины, чтобы мясо не разошлось по волокнам; Фризе разделить на различные листочки, помыть, слегка просушить (убрать влагу с листвы). Куриные или перепелиные яйца, сварить и освободить от скорлупы, порезать на четыре ровные доли. Тонко разрезать яблоко, полить 1 ст./л. соком лимона. Мясо из краба, порезать на небольшие кусочки, примерно по 2,5–3 см; Помыть веточки орегано, размельчить, размещать с майонезом и соком лайма. Добавить немного, соли и молотого перца. В салатник, разложить листву фризе, наверх разместить нарезанные части краба, варёного яйца и яблока. Добавить заправку и всё готово!Приятного аппетита! Рекомендуем
Read More