Закуски с красной икрой Рецепты

Закуска из картофеля и икры

Очень интересно можно обыграть обычный картофель и подавать смело на новогодний стол в качестве закуски. Минимум ингредиентов, немного креативности и получится удивительно красивая и не сильно затратная закуска. Из ингредиентов нам понадобится: Картофель (крупных размеров) – 10 штук; Икра красная – 1 банка; Масло сливочное – 100 грамм; Сметана 20% – 100 грамм; Соль, перец — по вкусу; Лимон – 1 штука; Укроп – пучок; Лук зеленый – несколько перьев. Этапы приготовления: Промываем тщательно картофель. Желательно взять одинаковый по размеру, чтобы ни одна порция не отличалась от другой. Насухо протираем.…

Read More
Роллы с крабовым мясом и красной икрой
Закуски с красной икрой Рецепты из мяса камчатского краба

Роллы с крабовым мясом и красной икрой

Прекрасная альтернатива бутербродов с икрой на любой праздник! Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: Круглый рис – 75 г; Вода – 75 мл; Рисовый уксус – 1,5 ст. ложки; Сахар – 0,75 ст. ложки; Соль – 0,4 ч. ложки; Нори – 1,4 г; Крабовое мясо – 30 г; Огурцы – 0,5 шт.; Сливочный сыр – 30 г; Икра красная – 60 г; Зеленый лук – пара стрелок. Пошаговая инструкция: Подготавливаем все ингредиенты, промываем огурец и лук, просушиваем. Также понадобятся циновка и пищевая пленка. Готовим рис для роллов. Желательно использовать именно круглый рис…

Read More
Бутерброды с красной икрой и сливочным сыром
Закуски с красной икрой Рецепты блюд с красной икрой

Бутерброды с красной икрой и сливочным сыром

Нам понадобятся следующие продукты: 1. Батон или тостовый хлеб;2. Сыр сливочный — 50 гр.;3. Красная икра;4. Лимон 2-3 шт.;5. Салат. Этапы: 1. Тонко режем батон по 0,5 см. каждый или просто берем хлеб для тостов.2. Намазываем на каждый ломтик сливочный сыр, по верх сыра кладем лист салата;3. Добавляем на каждый ломтик по небольшому кусочку лимона;4. Наверх всего по 1-2 ч.л. — красной икры. Раскладываем бутерброды на блюдо. Приятного аппетита! Рекомендуем

Read More
Профитроли с красной икрой
Закуски с красной икрой Рецепты блюд с красной икрой

Профитроли с красной икрой

Для приготовления теста под профитроли нам понадобится: Молоко 3,2% – 125 мл.; Сливочное масло – 60 гр.; Соль – 1/5 ст. ложки; Сахарный песок — 1⁄2 ч.л.; Мука – 100 гр.; Яйца (сырые) — 3 шт.; Для начинки: Сливочное масло; Красная икра (любая); Рецепт приготовления профитролей: В молоко насыпать поваренную соль (1/5 столовой ложки), вскипятить, добавить сливочное масло, небольшими и снова довести до кипения. После закипания молока, насыпать муку и тщательно перемешать, чтобы отсутствовали комочки, после чего делаем огонь тише, и получившуюся массу размешиваем до загустения и блестящего цвета. Убираем тесто…

Read More
Сырная закуска с икрой в лаваше
Закуски с красной икрой Рецепты блюд с красной икрой

Сырная закуска с икрой в лаваше

Для начинки понадобится сливочный сыр и красная икра. Для приготовления блюда нужно взять тонкий лаваш, который с внутренней стороны смазывается сливочным сыром. Далее тонким слоем выкладывается икра лососевых рыб, лаваш заворачивается. Делать это нужно аккуратно, чтобы икринки остались целыми. Полученный рулетик аккуратно режется на порции, выкладывается на красивое блюдо. Композицию можно украсить зеленью, листьями салата, а также пикантными помидорами черри. Эта закуска имеет очень нежный вкус. Попробовав это блюдо один раз, вы вряд ли вернетесь к традиционным бутербродам с икрой. Рекомендуем красную икру

Read More
Закуска из фаршированных яиц с икрой
Закуски с красной икрой Рецепты блюд с красной икрой

Закуска из фаршированных яиц с икрой

Это популярное блюдо готовят из разных компонентов, но мало кто пробовал добавлять красную икру. Приготовить оригинальную закуску легко. Отваренные вкрутую яйца очистите от скорлупы, ровно разрежьте напополам, выньте желток, измельчите его. Смешайте с мелко нарубленной зеленью укропа и петрушки, посолите и приправьте майонезом. Полученной смесью нафаршируйте яйца, сверху дополните композицию чайной ложкой красной икры. Готовое блюдо можно выложить на листья салата, а сверху украсить веточками свежей зелени. Эта нежная, пикантная закуска станет достойной альтернативой обычным бутербродам. Рекомендуем красную икру

Read More