Рубрика: Закуски с красной икрой

Закуски с красной икрой

Когда разговор заходит о закусках с красной икрой, единственное, что большинству приходит в голову — это бутерброды. Но красную икру можно подать не только с хлебом и сливочным маслом. Есть множество рецептов, позволяющих приготовить настоящие деликатесы для праздничного стола.

Красная икра уникальна не только своими полезными свойствами и запоминающимся вкусом. Она отлично сочетается с многими продуктами и позволяет создавать разнообразные блюда, которые оценят даже настоящие гурманы.

Вид и необычный цвет красной икры также является несомненным преимуществом этого продукта. Любое блюдо с этим ингредиентом привлекает внимание, смотрится ярко и необычно. Особенно выигрышно смотрится ярко-оранжевый цвет в сочетании с сочной зеленью.

Приготовить оригинальную закуску не сложнее, чем сделать обычные бутерброды. Но попробовав новые блюда с икрой, вы ощутите разнообразие вкусов и приятно удивите своих гостей. Вы можете воспользоваться готовыми рецептами, а также придумать собственные закуски. Красная икра открывает неограниченные возможности для кулинарного творчества, поэтому порадуйте своих близких и друзей чем-то новым, интересным и вкусным.

Бутерброды с красной икрой и сливочным сыром

24.12.202024.12.2020 GlavIkra

Нам понадобятся следующие продукты: 1. Батон или тостовый хлеб;2. Сыр сливочный — 50 гр.;3. Красная икра;4. Лимон 2-3 шт.;5. Салат. Этапы: 1. Тонко режем батон по 0,5 см. каждый или просто берем хлеб для тостов.2. Намазываем на каждый ломтик сливочный сыр, по верх сыра кладем лист салата;3. Добавляем на каждый ломтик по небольшому кусочку лимона;4. Наверх всего по 1-2 ч.л. — красной икры. Раскладываем бутерброды на блюдо. Приятного аппетита! Рекомендуем

Профитроли с красной икрой

24.01.202006.03.2020 GlavIkra

Для приготовления теста под профитроли нам понадобится: Молоко 3,2% – 125 мл.; Сливочное масло – 60 гр.; Соль – 1/5 ст. ложки; Сахарный песок — 1⁄2 ч.л.; Мука – 100 гр.; Яйца (сырые) — 3 шт.; Для начинки: Сливочное масло; Красная икра (любая); Рецепт приготовления профитролей: В молоко насыпать поваренную соль (1/5 столовой ложки), вскипятить, добавить сливочное масло, небольшими и снова довести до кипения. После закипания молока, насыпать муку и тщательно перемешать, чтобы отсутствовали комочки, после чего делаем огонь тише, и получившуюся массу размешиваем до загустения и блестящего цвета. Убираем тесто…

Закуски с красной икрой Рецепты блюд с красной икрой

Сырная закуска с икрой в лаваше

26.02.201903.03.2020 GlavIkra

Для начинки понадобится сливочный сыр и красная икра. Для приготовления блюда нужно взять тонкий лаваш, который с внутренней стороны смазывается сливочным сыром. Далее тонким слоем выкладывается икра лососевых рыб, лаваш заворачивается. Делать это нужно аккуратно, чтобы икринки остались целыми. Полученный рулетик аккуратно режется на порции, выкладывается на красивое блюдо. Композицию можно украсить зеленью, листьями салата, а также пикантными помидорами черри. Эта закуска имеет очень нежный вкус. Попробовав это блюдо один раз, вы вряд ли вернетесь к традиционным бутербродам с икрой. Рекомендуем красную икру

Закуски с красной икрой Рецепты блюд с красной икрой

Закуска из фаршированных яиц с икрой

26.02.201903.03.2020 GlavIkra

Это популярное блюдо готовят из разных компонентов, но мало кто пробовал добавлять красную икру. Приготовить оригинальную закуску легко. Отваренные вкрутую яйца очистите от скорлупы, ровно разрежьте напополам, выньте желток, измельчите его. Смешайте с мелко нарубленной зеленью укропа и петрушки, посолите и приправьте майонезом. Полученной смесью нафаршируйте яйца, сверху дополните композицию чайной ложкой красной икры. Готовое блюдо можно выложить на листья салата, а сверху украсить веточками свежей зелени. Эта нежная, пикантная закуска станет достойной альтернативой обычным бутербродам. Рекомендуем красную икру